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刺梨简介
时间:2014/5/22 16:26:53 , 来源:betvictor1946天刺力伟德国际1946科技有限责任公司 陈林 , 阅读:4207 (次)

  刺梨简介     刺梨概述:刺梨又称送春归,是一种蔷薇科蔷薇属多年生落叶丛生灌木,是滋补健身的营养珍果。四至六月开粉红色、红色或深红色的花,夏花秋实;果实多为扁圆球形,横径一般为二至4厘米,八至九月果实成熟,黄色:果肉脆,成熟后有浓郁芳香味;果皮上密生小肉刺,俗称为“刺梨”。刺梨具有很高的营养价值和医疗价值,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜,果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素。刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD),SOD是国际公认具有抗衰老、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面应用十分广泛。刺梨中维生素C含量极高,是当前水果蔬菜中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有维生素C之王的美称。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泻;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等。刺梨汁还具有阻断N-亚硝酸化合物在人体内合成并具有防癌作用。刺梨提取物中有效成分维生素C,有抗衰老,延长女性青春期等作用。 刺梨与其他水果营养价值对比表(每100克鲜果平均含量)
水果 维生素C 维生素A 维生素B1 维生素B2 SOD
刺梨 2500 mg 751 IU 0.05 mg 0.03 mg 5400 IU
香蕉 8 mg 280 IU 0.3 mg 0.06 mg ---
杨桃 40 mg 980 IU 0.04 mg 0.03 mg ---
芒果 34 mg 2100 IU 0.04 mg 0.05 mg ---
柑橘 68 mg 1080 IU 0.11 mg 0.05 mg ---
柠檬 25 mg  --- 0.06 mg 0.02 mg ---
木瓜 73 mg 1560 IU 0.04 mg 0.03 ---
菠萝 29 mg 50 IU 0.1 mg 0.04 mg ---
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